食品安全一直是摆在桌上、悬在心头，与每个人都息息相关的重要议题。前两年网络上有关于“转基因食品不能吃”、“长期食用转基因会影响后代导致畸形”、“转基因食品违背自然规律对人体有害”等谣言甚嚣尘上，一度引起国内民众的极大恐慌，而一系列的食品安全问题譬如“地沟油”、“毒大米”、“苏丹红”等等，也暴露了国内食品安全领域的痛点。

　　那么转基因食品真的不安全吗？

　　不少人认为转基因食品违背自然规律，必然是不好的。先不说这种观点是否带有主观印象和宗教信仰，自然规律是不可违背的，如果能改变，那就不是自然规律了，譬如万有引力。我们的祖辈在无数年月中对野生的作物进行粗陋的育种，最终得出了可以食用的粮食，从本质上来说，这也是一种转基因。而现在的转基因技术，只是利用科学的进步，更高效、更安全地将这一步骤加快了。如果没有转基因，当今世界人口或许将削减三分之二。对此，我们要感谢在漫长岁月里对转基因技术做出贡献的先驱们。

　　真正对人体有危害的是不规范的、非法进行的转基因试验，那些试验的产物流通到市场上将会是一场从口而入的灾难。

　　为此，国家农业部办公厅根据《农业转基因生物安全管理条例》，印发了《2018年农业转基因生物监管工作方案》（下称《工作方案》），以期对转基因农产品更好地监管，保证市面上流通的转基因食品不会成为又一食品安全热点词。

　　《工作方案》提出四个总体要求，即坚持突出重点，坚持全覆盖，坚持查早查小，坚持监管协同。同时又布置了五个监管任务，即研究试验环节监管，南繁基地监管，品种审定（登记）环节监管，制种基地和种子加工经营环节监管，进口加工监管。

　　《工作方案》下达四个具体工作要求，即强化属地管理责任，落实主体责任，落实监管长效机制，加大案件查处力度。以及四个工作安排，即动员部署，组织实施，工作总结。

　　可以看出，国家对食品安全抓得很牢，而转基因食品作为一个饱受热议的事物，必然会受到民众的高度关注。以上工作方案在一定程度上可以保障老百姓吃得安心，吃得放心。

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